News portal

Resep Sayur lodeh blinjo

CB online >> Artikel kali ini akan mengupas tuntas sebuah resep sayur yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner yaitu resep Sayur lodeh blinjo , yuk kita masuk saja pada materi artikelnya saja

sumber gambar google

Bahan bahan untuk membuat Sayur lodeh blinjo

  • 10 buah jagung muda di iris serong
  • 2 buah labuh siam di iris serong juga
  • 2 buah wortel di potong kecil kira kira 1 cm
  • 12 lembar buah kol dd potong sedang
  • Buah melinjo secukupnya
  • Daun melinjo secukupnya
  • 4 lembar daun salam
  • 4 cm lengkuas
  • Santan 4 liter dari 2 buah kelapa 4 sdm ebi (udang kering)di rendam dengan air
  • Gula merah 4 sdm
  • garam secukupnya

Bumbu iris untuk membuat Sayur lodeh blinjo

  • 4 buah cabe besar  tanpa biji di iris serong
  • 2 buah cabe hijau besar tanpa biji di iris serong juga
  • 12 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih

Proses membuat sayur lodeh blinjo

  • Didihkan santan bersama daun salam dan lengkuas
  • Masukkan semua bumbu yang sudah di iris, biarkan sampai mendidih
  • Lalu masukkan sayuran jagung mua, labuh siam, worte, biji melinjo dan ebi (udang kering) masak hingga matang
  • lalu masukkan daun kol, dan daun melinjo
  • Terakhir masukkan gule merah dan garam masak hingga semua matang
Catatan : kalau porsi resep sayur lodeh blinjo di atas terlalu memberatkan anda bisa membuat 1/2 porsi saja
Labels: food, food nasional

Thanks for reading Resep Sayur lodeh blinjo. Please share...!

0 Comment for "Resep Sayur lodeh blinjo"

Back To Top